Tenuta Merigo sarà il nuovo centro produttivo che vedrà la luce nei prossimi anni a Fumane. In un’area adiacente all’attuale sede aziendale, dell’estensione di circa 10.000 metri quadrati. Il progetto, il cui nome è un omaggio alla nonna paterna dei cugini Allegrini, sarà anche lo spazio di Allegrini dedicato all’accoglienza eno-turistica e alla valorizzazione del territorio della Valpolicella, uno degli obiettivi imprescindibili perseguiti dalla nuova governance. Tenuta Merigo consentirà di rinnovare integralmente tutte le attrezzature tecniche, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e sociale dello stabilimento, che vedrà implementata la produzione energetica derivante da fonti rinnovabili unitamente a un efficientamento dei processi produttivi.